Follow:
Food

Biscuits Sablés de Noël à la cannelle

Qui dit Noël dit forcément petits biscuits sablés !

Je vous donne ma recette qui est très facile à réaliser et vraiment à la portée de tous.

Petite j’adorais la réaliser avec ma mère et déguster ensuite ces petits biscuits au chaud devant la cheminée avec un bon chocolat chaud et surtout les films de Noël.

Pour réaliser cette recette il vous faudra :

  • 1 œuf
  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • de la cannelle en poudre (facultatif)
  • du sucre glace (facultatif).
  1. on mélange l’œuf et le sucre. (pour ma part je fais tout avec un robot).
  2. ensuite on ajoute la farine petit à petit. Le mieux est de malaxer le mélange à la main.
  3. on ajoute le beurre par petits morceaux (beurre pommade).
  4. on ajoute la cannelle si on veut.
  5. on pétrit (à la main ou au robot).
  6. on forme ensuite une boule et on l’enveloppe dans du film alimentaire et on réserve au frais pendant 1h.
  7. préchauffer le four à 180 degrés
  8. on étale ensuite la pâte sur un plan de travaille et on essaie d’obtenir une épaisseur d’environ 3mm
  9. le plus simple et le plus sympa maintenant on prend ses emportes pièces pour faire les découpe
  10. on met nos petits biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et on fait cuire 10 min.
  11. laisser les biscuits tiédir et saupoudrer de sucre glace ou déguster comme cela.

Bonne dégustation et bonnes fêtes. 

XoXo

Wafa

Rendez-vous sur Hellocoton !
Previous Post Next Post

Tu pourrais aussi aimer

No Comments

Leave a Reply