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Recettes

Bruschetta 

De retour pour une nouvelle recette, il s’agit de la bruschetta !


Bon j’ai un peu triché je n’ai pas fait la pâte maison je les ai achetées directement en grande surface.

J’ai décidé de ne pas réaliser la garniture traditionnelle de la bruschetta.

J’ai fait une bruschetta à ma manière haha.

Pour la réaliser vous aurez besoin de :

  • 2 oignons
  • fromage de chèvre
  • Fromage râpé
  • Champignons
  • Purée de tomate
  • Émincés de jambon ou lardons

 


Tout d’abord :

  1. Faire revenir les oignons préalablement émincés dans une poêle bien chaude avec une cuillerée d’huile d’olive
  2. Intégrer dans la poêle les émincés de jambon ou les lardons
  3. Au choix : faire cuire à la poêle ou non les champignons
  4. Déposer la sauce tomate sur les bruschette et saupoudrer un peu de basilic
  5. Une fois la garniture cuite à la poêle on peut la déposer sur les bruschette
  6. Rajouter du fromage de chèvre par dessus puis du fromage râpé
  7. Enfourner au four pendant 5-10 min à 180 degrés.

Bruschetta idéale pour l’apéro, en entrée ou bien accompagnée de salade pour un repas.

Bon appétit 😋

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