Recettes

Cake salé : carottes et chèvre

Hello tout le monde, j’ai une nouvelle recette à vous partager.

Il s’agit d’un cake salé à la carotte et au fromage de chèvre.

Ingrédients:

  • 50g d’huile d’olive
  • 180g de farine
  • 1 levure chimique
  • 250g de carottes pelées et râpées
  • 40g de persil
  • 3 oeufs frais
  • une bûchette de chèvre
  • sel, poivre

Préparation:

  1.  préchauffez le four à 180°
  2. dans un saladier mélangez la farine et la levure, réservez.
  3. hâchez le persil et l’incorporer dans un autre saladier aux carottes râpées
  4. y ajouter les oeufs et l’huile, mélangez.
  5. ajoutez le mélange farine et levure, salé, poivré et mélangez.
  6. versez la moitié de la pâte dans le moule à cake, y deposer ensuite la bûchette de chèvre et finir en recouvrant du reste de pâte.
  7. enfournez pour 55 min
  8. et voilà c’est prêt, bonne dégustation!

Idée d’accompagnement : une bonne soupe de légumes miam miam !

N’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé et si vous refaites cette recette n’hésitez pas à me tagguer dessus pour que je puisse jeter un oeil à vos réalisations.

Bonne dégustation.

Wafa

 

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