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Recettes

Crumble aux pommes « healthy »

Coucou tout le monde, en ce moment je ne m’arrête plus. Beaucoup de recettes fusent dans ma tête et je me dois de les partager avec vous.

Aujourd’hui je suis parti sur un crumble aux pommes revisité hyper healthy !

Pour le réaliser il vous faudra: (pour un bon plat à gratin rond)

  • 5 pommes golden
  • 150 g de flocons d’avoines
  • 2 càs de poudre d’amandes
  • quelques noisettes
  • du sirop d’agave (ou sirop de coco)
  • 1 càs de cannelle en poudre
  • 1 càs de jus de citron bio
  • de l’huile de coco
  1. dans un premier temps, préchauffer le four à 180°
  2. préparer un plat à gratin et le huiler avec de l’huile de coco
  3. réduire en poudre les flocons d’avoines, avec la poudre d’amande et les noisettes
  4. y ajouter le sirop d’agave (environ 3 càs), l’huile de coco (3 càs)
  5. bien mélanger le tout, l’éfriter un peu avec les doigts et réserver la préparation
  6. dans une casserole, faire revenir durant 5 min les pommes préalablement coupées en morceaux, avec 1 càs de sirop d’agave (ou de sirop de coco si vous avez), la cannelle en poudre et le jus de citron.
  7. disposer dans le plat les pommes caramélisées puis par dessus ajouter le crumble. Si vous souhaitez plus de croquant n’hésitez pas à casser grossièrement des noisettes et les disposer dessus.
  8. enfourner le tout 30 min jusqu’à ce que le crumble soit doré
  9. à déguster chaud ou tiède.

Et voilà, une recette saine et gourmande.

N’hésitez pas à me dire si vous la faites 😉 Bon appétit 😛 

XoXo,

Wafa

 

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