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Food

Ratatouille maison 😋

Hello tout le monde !

Aujourd’hui je reviens pour une premi√®re recette sur ce blog ūüėČ il s’agit de la Ratatouille maison !



Pour réaliser cette recette vous aurez besoin de : 

  • 5-6 Tomates allong√©es m√Ľres (ou des tomates grappes)
  • 2 courgettes
  • 2 aubergines
  • 2 oignons
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 gousse d’ail
  • Huile d’olive (6 C.√†.s)
  • Sel, poivre
  • Pour ma part j’y ajoute du cumin, et des herbes de Provence.

Préparation : 

  1. Dans une grande po√™le ou un wok faites revenir les oignons pr√©alablement hach√©s avec un peu d’huile d’olive
  2. Couper tous les légumes en morceaux
  3. Ajouter dans le wok/po√™le les l√©gumes avec les herbes de Provence, le cumin, l’ail, le sel et le poivre.
  4. Couvrir et remuer de temps √† autre. (Si besoin n’h√©sitez pas √† ajouter un peu d’eau)
  5. Laisser cuire environ 20-30 min à feux doux.

Voil√† c’est pr√™t !


J’ai accompagn√© ma ratatouille maison de riz basmati blanc et d’un Steack hach√© pour un repas complet 😉

Bon appétit
😋

Si vous testez cette recette n’h√©sitez pas √† me dire ce que vous en avez pens√© ‚ėļÔłŹ

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