Bowl rapide

Petite recette hyper rapide : bowl au quinoa, tomate et avocat.

Vous pouvez aussi y ajouter un oeuf molet ce sera encore mieux !

Il suffit juste de faire cuire du quinoa, de découper en morceaux un demi avocat et une tomate et le tour est joué ! avec un oeuf ça complète bien le plat.

Pour ma part j’y ajoute quelques herbes du style persil, et j’y ajoute aussi du poivre noir, du jus de citron, de l’huile de noix et du paprika. Vous pouvez tout aussi bien y ajouter des graines et d’autres herbes.

Bref, pour ma part c’était juste un repas rapide pour les jours où je n’ai pas le temps. Pensez à faire cuire votre quinoa en avance la veille par exemple et le mettre au frigo, vous pouvez le conserver 3-4 jours.

Bon appétit !