Soupe potiron et châtaignes.

Coucou tout le monde, on se retrouve ce soir pour vous donner ma recette de ma soupe de potiron et de châtaignes.

 

Afin de pouvoir réaliser cette recette pour 4 personnes vous aurez besoin de :

-un potiron entier

-une poignée de châtaignes (fraiches pour ma part que j’avais préalablement cuites au four)

-du curcuma

-du sel

-du poivre

-1l d’eau

Rien de plus simple ensuite, vous coupez le potiron en morceaux, vous ajoutez l’eau, les épices et vous mettez à cuire pendant 20 min.

Ensuite au bout des 20 min de cuisson, rajoutez les châtaignes, laisser cuire 10 min de plus. Puis c’est prêt à être mixer.

Dégustez et bon appétit.